我学会了认中药，给奶奶熬药时知道先放哪味后放哪味
采访对象：小草（化名） 记录整理：微爱帮APP小草今年十一岁，在村里的小学读四年级。她家的厨房角落里有一个陶土药罐，罐身被烟火熏得乌黑，罐口缺了一小块，倒药的时候要用筷子挡着才不漏渣。这个药罐是奶奶的，奶奶有老毛病，常年吃中药。以前抓药、熬药都是爸爸的事，爸爸会蹲在灶前守着药罐，用文火慢慢煨，拿一把蒲扇轻轻扇着，说大火会把药性冲散。后来爸爸进去了，妈妈改嫁走了，家里只剩下她和奶奶。奶奶每次自己去抓药都得拄着拐杖走好远的路，回来熬药时又因为看不清火候把药熬干了好几次。小草看在眼里，决定自己学。
她先找镇上的老中医借了本《药性赋》，又拿作业本从药柜的标签上一个字一个字抄下每味药的名称和功效。她发现有的药要先泡，有的要后下，有的要用纱布包着煎，薄叶类的煮久了反而失效。她用不同颜色的纸条贴在药包上——红色是头煎，蓝色是后下，白色是包煎。熬药的时候她端个小板凳坐在灶前，眼睛盯着药罐。先放哪味、后放哪味，她都严格按方子来，不敢有一丝马虎。有一次她记错了后下次序把薄荷叶子放早了，整罐药都浮起一层油珠，她端着药哭了一场，然后擦干眼泪重新去药铺买了两服。
奶奶喝了药说比药铺煎的还顺口。她又煎了几服，终于把火候控制到跟爸爸以前熬的一模一样——汤色琥珀透亮，药渣纱布上方飘着一层若有若无的白雾。她把每一服的煎煮时间和火力记录在旧挂历背面，像做实验报告一样详细。月底她在给爸爸的信里写道：“爸，我学会熬药了。先泡后煎，先煎后下，我都记住了。奶奶喝了我熬的药说身上松快多了。你放心，我会照顾好奶奶。”她写完搁下笔，把新渍上的药香从袖口闻了又闻，觉得这味道和爸爸当年袖管上残留的一模一样。
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