第一顿我做了他最爱吃的红烧肉,他吃了两口就放下筷子,说吃惯了清淡的
老应的媳妇在丈夫回来之前就列好了一张菜单。菜单上有红烧肉、糖醋排骨、油焖大虾、酸菜鱼,全是他以前最爱吃的菜。她去菜市场采购了一上午,一个人在厨房里忙活了一个下午。灶台上的火一直没断过,厨房里全是油烟的香味。
丈夫到家的时候晚饭正好端上桌。老应的媳妇把红烧肉摆在他面前,把筷子塞到他手里,满怀期待地看着他。丈夫夹了一块肉放进嘴里,嚼了几下,表情有点奇怪。咽下去之后又夹了一块,吃了一半就放下了筷子。
老应的媳妇问怎么了,不好吃吗。丈夫说不是不好吃,是一直吃惯了清淡的,这东西太油了,胃一下子受不了。他端起碗喝了两口白粥,吃了点青菜,就放下碗筷说吃饱了。
老应的媳妇说当时她心里又心酸又难受。辛苦做了一下午的菜,结果他吃不下,不是嫌她手艺不好,是他的胃已经不习惯这些以前爱吃的东西了。在里面待了那么多年,每天的饮食有固定的标准——少油少盐,大锅炖菜,馒头米饭。肠胃已经适应了清淡的饮食,忽然面对一桌子油腻的红烧肉和排骨,肠胃会不适应甚至可能不舒服。
家属们,接风宴的菜单别太着急大鱼大肉。他回来的头几天可以先做一些温和易消化的家常菜——白粥、蒸蛋、清炒蔬菜、炖得烂一点的汤。让他少量多餐,逐步适应外面的饮食,也给肠胃一个恢复的时间。不是不能吃好的,是要循序渐进。等他身体慢慢恢复过来,他自然就能吃出你做的红烧肉和以前一模一样的味道了。
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