他出狱后第一次用智能电饭煲煮饭，站在厨房里对着显示屏按了半天，煮出来的粥稠得能立

玉龙

老许在监狱里待了六年，出来之后发现家里的厨房电器全变了样。以前家里那个老式电饭锅只有一个按键，按下去就煮饭，跳起来就保温。现在厨房台面上摆着一个白色的智能电饭煲，盖子上镶着一块液晶显示屏，旁边一溜按键密密麻麻写着“精煮”“快煮”“煮粥”“煲汤”“预约”“保温”。老许站在电饭煲前面看了半天，不知道煮个饭为什么要这么多选项。妻子上班前跟他说中午你把饭煮上，米在柜子里，水加到刻度线就行。老许说行。

他淘好米，把内锅放进电饭煲里，盖上盖子，开始对着显示屏研究。他想煮粥，但屏幕上没有直接写“煮粥”两个大字，而是一个小图标加一行英文“Porridge”。他看不懂英文，把每个按键都按了一遍，显示屏上的数字跳来跳去，一会儿显示“00:30”，一会儿显示“01:20”。他凭感觉选了一个看起来时间比较长的选项，按了开始键。电饭煲嗡嗡地开始工作，过了大概四十分钟，盖子上的蒸汽阀冒出一股白气，厨房里弥漫着米香。

等它嘀嘀响提示完成的时候老许打开盖子一看，粥煮得太稠了，勺子插进去能立住不倒。他盛了一碗出来，妻子下班回来看到桌上那碗稠得像浆糊一样的粥，尝了一口说挺好喝的，就是水放少了。老许说那个机器我不会用，上面的字看不懂。妻子说下次我教你，很简单的。老许说嗯。第二天下班之后妻子手把手教他每一个按键对应的功能，什么图标代表煮粥、什么图标代表煲汤、预约键怎么设。老许拿了个小本子，把这些东西一笔一画记下来。后来他每天都能煮出稀稠刚好的粥了，但还是习惯每次按完键之后站在旁边多看几秒钟，确认机器真的开始工作了才离开。

家用电器智能化对刚出狱的人来说是一道需要重新跨越的门槛。他在里面习惯了所有东西都是机械的、统一的、不需要自己选择的，出来后面对这些五花八门的智能设备，每一个都像是一场微型考试。家属在教他使用这些电器的时候不要只说一遍就完了，让他拿本子记下来，陪他反复练习，允许他第一次煮出来的粥稠得能立住筷子。那碗稠粥不是失败，是他重新学习掌控生活的一步。

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